Etre végétarien - Belda Sisso

Clair de terre, 2007

Etre végétarien, pourquoi, comment ? Un livre qui permet d'introduire le sujet du végétarisme mais qui ne va pas très loin. On peut aussi regretter que l'auteur fasse sa publicité autour de la spiruline, sans compter des prises de position non argumentées scientifiquement.