L'Alcool et la Nostalgie - Mathias Enard

Inculte, 2011

Très beau court roman du prix Goncourt 2015. Extrêmement mélancolique, le roman raconte le voyage du narrateur qui accompagne dans sa dernière demeure un ami russe dans le transsibérien. En filigrane le thème de l'éternel triangle amoureux.

Le manuel des jardins agroécologiques - Terre et Humanisme

Actes Sud, 2012

Un peu déçu par ce manuel de Terre et Humanisme qui évoque surtout la situation du Mas de Beaulieu sans entrer dans le détail des pratiques. Même les fiches sont assez décevantes mais peut-être est-ce un ouvrage pour lecteur moins averti et qu'entre 2012 et maintenant ce qui est exposé n'est plus très novateur.

Nouveau manuel complet du brasseur, ou L'art de faire toutes sortes de bières (Ed. 1838)

Hachette Livre / BNF, ré-édition

Voilà un livre intéressant pour connaître un peu d'histoire sur la fabrication de bière en 1838, une époque où électricité, eau courante et chaud / froid n'étaient pas si facilement disponibles que maintenant ! On y apprend plein de choses, dont des choses étonnantes comme l'utilisation de colle de poisson pour clarifier... ainsi que des techniques classiques de fraudes à l'époque... qui sont devenues aujourd'hui des atouts de certaines brasseries artisanales (genièvre, ...). Pour les passionnés uniquement !

Le disparu de la route des vins - Pierre Kreitz

2013, Le Verger Editeur

Une autre aventure dans la série des polars régionaux alsaciens. Divertissant en même temps que des lectures plus difficiles (notamment "Naissance" de Yann Moix dont la lecture s'éternise).